Bienvenue dans ma cuisine !
Le principe est simple : t'apprendre les bases, les techniques et les recettes afin de faire perpétuer nos traditions culinaires. En pensant bien sur, à notre santé et à l'utilisation complète de nos produits en ayant l'objectif 0% perte.
" La cuisine, c'est l'art de transformer le simple en sublime ", Auguste Escoffier.
Les recettes traditionnels :
À mes yeux, ce sont ces recettes qui on crée la base de la cuisine moderne, se sont les plus inspirantes et surtout elles sont incontournables.
